Sfere di ricotta e spinaci allo zafferano

In questa ricetta prendiamo un abbinamento classico come quello tra Ricotta e Spinaci, e lo rivoluzioniamo facendone un utilizzo nuovo; prepareremo delle sfere, avvolte nel pangrattato e profumate allo zafferano. Ideali per un aperitivo sfizioso o presentate come antipasto, le sfere di Ricotta e Spinaci sono molto saporite, ma sopratutto molto leggere perché preparate con un formaggio molto leggero come la Ricotta e cotte al forno. Siete curiosi di scoprire come? Seguiteci passo passo nella preparazione!