PROCEDIMENTO
- Ripassate in padella antiaderente i funghi tagliate e fettine insieme all’aglio.
- A cottura quasi ultimata unite gli straccetti di manzo che dovranno appena scottarsi.
- Aggiustate di sale e pepe e distribuite sopra ad ogni piatto una manciata di rucola tagliata fine e un filo d’olio crudo.
| Energia | 194,75 kcal |
| Glucidi | 3,2 gr |
| Colesterolo | 56,25 mg |
| Proteine | 29 gr |
| Lipidi | 7,47 gr |
| Fibre | 0 gr |
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