

PROCEDIMENTO
- Tostare il riso, coprirlo con brodo vegetale già salato e lasciarlo cuocere.
- Lavare ed asciugare gli asparagi.
- Dieci minuti prima della fine cottura del riso, unire gli asparagi a quest’ultimo
- Al termine della cottura aggiungere la panna vegetale per mantecare il risotto prima di servire.
Energia | 538 kcal |
Glucidi | 91 gr |
Colesterolo | 0 mg |
Proteine | 10 gr |
Lipidi | 14 gr |
Fibre | 4 gr |
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