PROCEDIMENTO

Lessate la pasta e scolatela al dente. Grigliate le verdure e mettetele da parte. Preparate il sugo alla crudaiola con i pomodorini tagliati a cubetti, la cipolla tagliata sottile, le olive, il basilico spezzettato e l’olio. Condite la pasta con il sugo crudo. Rivestite uno stampo a ciambella oliato con le verdure grigliate sovrapponendole leggermente e riempite con la pasta condita cercando di pressarla un po’. Chiudete con uno strato di verdure, ponete in frigo almeno 4 ore e servite.