Danacol
Lessate le patate con la buccia in acqua bollente salata per circa 40 minuti. Pelatele e frullatele con il latte e l'olio, regolate di sale e pepe. Montate gli albumi a neve ferma e amalgamateli con delicatezza alla crema di patate. Scottate le fave in acqua bollente salata per circa 3 minuti. Ripartite le fave sul fondo di 4 bicchierini di vetro resistenti al calore tenendone alcune da parte per la decorazione. Unite la crema di patate. Rifinite con le fave tenute da parte. Mettete i bicchierini nel forno a microoonde a 600 watt per 6-7 minuti prima di servirli.
Energia
146 kcal
Proteine
8 g
Glucidi
21,8 g
Lipidi
3,7 g
Colesterolo
0,5 mg
I contenuti diffusi dal sito Danacol e i risultati dei test proposti hanno valenza generica: la valutazione di situazioni di rischio cardiovascolare non può prescindere dal parere del proprio medico.
