Massaggiate la carne con le spezie in modo che si insaporisca, intanto scaldate il forno a 180°C. Ponete la carne in una pirofila antiaderente, irrorate di olio, coprite con alluminio e infornate. I tempi di cottura sono circa 20 minuti ogni 500 g di carne. Una volta raffreddato ponete in frigorifero per almeno 2 ore. Tagliate delle fette sottili e irrorate con il sughetto formatosi e qualche goccia di aceto balsamico.
Energia
191,25 kcal
Proteine
26,87 g
Glucidi
0 g
Lipidi
9,25 g
Colesterolo
75 mg
I contenuti diffusi dal sito Danacol e i risultati dei test proposti hanno valenza generica: la valutazione di situazioni di rischio cardiovascolare non può prescindere dal parere del proprio medico.