PROCEDIMENTO
- Tritate finemente carote e cipolle e cuocetele con 1 cucchiaio di olio, aggiungete il pollo tagliato a cubetti e lasciate colorire.
- A questo punto aggiungete il curry, il sale e il brodo in modo da coprire la carne e lasciate cuocere con il coperchio per 20 minuti.
- Levate dal fuoco e aggiungete lo yogurt e il succo di limone.
- A parte lessate il riso in acqua salata e saltatelo, una volta cotto, con una piccola noce di burro.
- Servite insieme riso e pollo.
Energia | 422,7 kcal |
Glucidi | 61,7 gr |
Colesterolo | 69,2 mg |
Proteine | 30,2 gr |
Lipidi | 8 gr |
Fibre | 0 gr |
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