PROCEDIMENTO
In un piatto sbattete l’albume con sale e due cucchiaini di senape. Tagliate il pollo a quadretti e passatelo nel composto preparato in precedenza. Sbriciolate le patatine con l’aiuto di un batticarne e passatevi i pezzi di pollo. Disponeteli sulla placca del forno rivestita con carta da forno e infornate per 15 minuti a 180°C circa.
| Energia | 293,35 kcal |
| Glucidi | 21,55 gr |
| Colesterolo | 60 mg |
| Proteine | 226,93 gr |
| Lipidi | 10,75 gr |
| Fibre | 0 gr |
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