Ponete sul fuoco lo zucchero fino a farlo sciogliere. Montate a neve fermissima gli albumi a cui aggiungerete a filo (sempre procedendo con la frusta) lo zucchero sciolto bollente. A parte, con un frullatore ad immersione, frullate le fragole che devono essere poi unite delicatamente alla meringa preparata con albumi e zucchero. Ponete in frigo per almeno 2 ore e servite.
Energia
104,5 kcal
Proteine
4,12 g
Glucidi
22,3 g
Lipidi
0,5 g
Colesterolo
0 mg
I contenuti diffusi dal sito Danacol e i risultati dei test proposti hanno valenza generica: la valutazione di situazioni di rischio cardiovascolare non può prescindere dal parere del proprio medico.