PROCEDIMENTO
- Preparate la panatura tritando pistacchi, parmigiano e pangrattato.
- Ponete il filetto di maiale in una pirofila da forno con carta da forno e sopra ad ogni medaglione cospargete la panatura.
- Aggiustate di sale, pepe e olio e infornate a 180°C per circa 30 minuti.
| Energia | 373,1 kcal |
| Glucidi | 13,29 gr |
| Colesterolo | 66,5 mg |
| Proteine | 28,36 gr |
| Lipidi | 23,44 gr |
| Fibre | 0 gr |
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