Lavate e grattugiate le zucchine; soffriggete leggermente lo spicchio d'aglio in un cucchiaino d'olio e aggiungete la pancetta tagliata a cubetti rosolandola. A questo punto aggiungete alla pancetta le zucchine grattugiate, salate, pepate e fate cuocere per 5 minuti.Scolate la pasta al dente e spadellate 2-3 minuti insieme al sugo e a qualche cucchiaio dell'acqua di cottura. Tolta la pentola dal fuoco, aggiungete le scorzette di limone, rimescolate un'altra volta e servite.
Energia
318 kcal
Proteine
11,4 g
Glucidi
57 g
Lipidi
6,6 g
Colesterolo
11,5 mg
I contenuti diffusi dal sito Danacol e i risultati dei test proposti hanno valenza generica: la valutazione di situazioni di rischio cardiovascolare non può prescindere dal parere del proprio medico.