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FARFALLE PESTO E PISTACCHI

PROCEDIMENTO

Preparate un pesto utilizzando oltre ai pinoli 40 g di pistacchi sgusciati. Scolate la pasta al dente e conditela con il pesto e 2 cucchiai di acqua di cottura.

INGREDIENTI

Per 4 Persone

Farfalle 320 g
3 mazzetti di basilico
Pinoli 10 g
Pistacchi 40 g
Parmigiano 20 g
Olio di oliva extra vergine 20 g
Aglio e sale quanto basta

Valori nutrizionali (per porzione)

Energia 422,5 kcal
Glucidi 64,18 gr
Colesterolo 4,5 mg
Proteine 13,1 gr
Lipidi 13,7 gr
Fibre 0 gr
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