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BRUTTI MA BUONI

PROCEDIMENTO

  1. Montate gli albumi a neve fermissima, poi aggiungere lo zucchero a cucchiai.
  2. A questo punto unite la farina di mandorle e mescolate un pò poi unite le nocciole intere e mescolate ancora.
  3. Ponete ora l’impasto nel mixer e fate andare a tutta velocità lasciando alcune nocciole un po grossolane.
  4. Ora con l’aiuto di 2 cucchiaini formate dei mucchietti e poneteli nella placca ricoperta con carta forno ed infornate a 150° a metà altezza per circa 30 minuti.

INGREDIENTI

Per 4 Persone

Mandorle ridotte in farina 100 g
Nocciole 100 g
Albumi 100 g
Zucchero 300 g

Valori nutrizionali (per porzione)

Energia 165,13 kcal
Glucidi 21,2 gr
Colesterolo 0 mg
Proteine 3,1 gr
Lipidi 7,96 gr
Fibre 0 gr
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