Cos'è il colesterolo
E' un grasso che svolge diverse funzioni importanti nell'organismo umano. Il colesterolo infatti è coinvolto nella sintesi di componenti indispensabili nel processo di digestione. Il colesterolo inoltre partecipa alla produzione di Vitamina D, utile per la salute delle ossa, favorisce la "costruzione" della parete delle cellule, in particolare del sistema nervoso e consente la formazione di ormoni come il testosterone e gli estrogeni.
Il viaggio del colesterolo
- La maggior parte del colesterolo presente nell'organismo viene prodotto dal fegato, mentre il resto è introdotto con gli alimenti. Entrambi, tuttavia, si ritrovano nell'intestino.
- Il colesterolo alimentare, una volta assimilato, viene trasportato attraverso il sangue dall'intestino al fegato. Da qui, insieme alla maggior parte del colesterolo prodotto dal fegato stesso, ritorna nell'intestino attraverso la bile, la cui funzione è rendere le sostanze contenute negli alimenti meglio assimilabili dall'intestino.
- Questo "viaggio" del colesterolo si può ripetere più volte, tanto che si parla di "ricircolo" del colesterolo stesso.
- Danacol, con i suoi steroli vegetali, aiuta a ridurre l'assorbimento del colesterolo all'interno dell'intestino, consentendo quindi di limitare la quantità di colesterolo che "torna" al fegato e che si può ritrovare nel sangue.
Le due facce del colesterolo
Si sente parlare spesso di colesterolo buono e colesterolo cattivo. In realtà il colesterolo è unico ma si comporta in modo diverso a seconda di chi lo accompagna nel suo viaggio nel sangue.
Come l’olio non si scioglie nell’acqua, così il colesterolo, essendo un grasso, non è capace di circolare nel sangue se non viene accompagnato da proteine che lo rendono idrosolubile.
Vi sono due tipi principali di proteine: LDL e HDL.
Le prime hanno un’azione negativa perché facilitano la permanenza del colesterolo all’interno delle arterie, favorendo la formazione di placche aterosclerotiche. Le HDL non lasciano il colesterolo “circolare” nelle arterie ma lo trasportano verso il fegato, dove viene metabolizzato.
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Come si misura il colesterolo
I valori del colesterolo totale misurato nel sangue (colesterolemia) dovrebbero essere inferiori a 200 milligrammi per decilitro.
Ma è importante anche conoscere il livello del colesterolo legato rispettivamente alle LDL e alle HDL. Quando le prime sono particolarmente alte, infatti, il rischio cardiovascolare sale. Il colesterolo LDL non dovrebbe superare i 130 milligrammi per decilitro nelle persone sane, mentre i valori dovrebbero essere inferiori a 100 milligrammi per decilitro nelle persone che presentano altri fattori di rischio cardiovascolari, come il diabete.
Per il colesterolo HDL, invece, più i valori sono elevati meglio è, a patto che il calcolo del colesterolo totale resti nel limite dei 200 mg/dl.
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Livelli
Normali (mg/dl) |
Livelli
Soglia (mg/dl) |
Livelli
Rischio (mg/dl) |
| Colesterolo totale nel sangue |
<200 |
200-239 |
>240 |
| Colesterolo LDL |
<129 |
130-159 |
>160 |
| Colesterolo HDL |
>60 |
40-59 |
<40 |
| Per valutare il tuo livello di colesterolo chiedi consiglio al tuo medico. |
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