Alimenti e colesterolo

Per limitare il livello di colesterolo nel sangue che si assume è importate ridurre l’assunzione di cibi ad alto contenuto di colesterolo. Il tuorlo d’uovo, le frattaglie ed in particolare fegato e cervella, i gamberi, formaggi, il burro e gli altri cibi contengono elevate quantità di lipidi di origine animale.

Se volete sapere tutto sulla quantità di colesterolo presente nella vostra alimentazione, ecco una semplice tabella che riporta in ordine decrescente questo parametro.